Taboadella Alfrocheiro Tinto 2021

€ 22,50

Een zeer elegante jonge rode wijn met country bloemige noten en rode bessen. De tannines zijn zacht en mooi gebouwd. Geen wonder dat men deze wijn vaak vergelijkt met een Pinot Noir! Een heerlijke wijn met een zijdezachte textuur, vol en elegant.

Food-Pairing

Heerlijk met Risotto van champignons, gegrilde varkensribbetjes met geroosterde groenten, geroosterde kabeljauw, aubergine lasagne en lamsvlees, ravioli. kazen en worsten doen het ook goed bij deze wijn.

Druiven: Alfroheiro 100%

De Alfrocheiro verscheen in de regio Dão na de phylloxera plaag. De oorsprong is onbekend.

De wijngaarden liggen in het deelgebied Silgueiros, op een hoogte tussen 350 en 400 meter. Deze druivensoort wordt herkend als kaal (haarloos), met korte knopen en een fel lichtgroene tint. De wijngaard valt onder een geïntegreerd beschermingsprogramma en de toepassing van herbiciden is verboden. Onkruid wordt bestreden door grondmobilisatie.

Bewaren en serveren

Serveren : 15 ºC. Kan gedronken worden tot 6 jaar na de oogst

Alcoholgehalte

13,5 %vol

Critics & Awards

4,1/5 - Vivino (73 ratings)

93/100 - Wine Enthusiast Tasted 1-Mar-2024

This impressively rich wine is textured and full of black fruits. Polished by the wood aging, the wine's ripe tannins have been smoothed and enhanced. Produced from Alfrocheiro, one of the indigenous varieties of the Dão region, the wine is still structured and should age well. Drink from 2026. — Roger Voss

Tags: Quinta da Taboadela - Dao