Tiago Cabaços is één van de meest solide en opvallende namen van de nieuwe generatie Alentejo wijnproducenten.
Deze BLOG is een zeer zeldzame heerlijke pack en collectors item van 3 rode wijnen.
Beperkte oplage !
- BLOG Petite Syrah 2017, 24 maanden gerijpt in 4 verschillende Franse eikenhouten vaten
- BLOG Touriga Nacional 2018, 18 maanden gerijpt in 4 verschillende Franse eikenhouten vaten
- BLOG Alicante Bouschet 2018, 18 maanden gerijpt in 6 verschillende Franse eikenhouten vaten
Food-pairing
Heerlijk bij rood vlees, rosbief en gegrild vlees
Druiven: Alicante Bouschet, Touriga Nacional & Petite Syrah
Alle druiven komen van verschillende percelen uit Herdade do Trocaleite en verschillende oriëntatie
Alcoholgehalte:
BLOG Petite Syrah 2017 - 15% Alc.
BLOG Touriga Nacional 2018 - 16% Alc.
BLOG Alicante Bouschet 2018 - 17% Alc.
Bewaren en Serveren
Serveren tussen 16 - 18 °C
Critics & Awards