Lekker bij Italiaanse en Aziatische gerechten (sushi), visgerechten, zeevruchten, salades en wit vleesgerechten
Druiven: 70% Arinto en 30% Antão Vaz
De wijnstokken zijn aangeplant in een bodem bestaande uit lei- en kalksteen. 50% van de batch rijpt 10 maanden in 600L Franse eikenhouten vaten (vaten van 2 jaar oud).
Alcoholgehalte
12%
pH: 3,38
Bewaren en serveren
Serveren bij 10-12°C