Food Pairing
Heerlijk bij vis, gevogelte, Aziatisch gerechten een frisse salade en is de perfecte zomerse aperitief
Quinta da Arcas
Dit familiebedrijf, opgericht in 1985, heeft 120 hectare in Vinho Verde en 60 hectare in Alentejo, ten zuiden van Lissabon waarin zowel Portugese als internationale variëteiten, aangepast aan het gebied, groeien. Ze bevorderen het behoud van biodiversiteit, oogsten 's nachts om de grootste hitte van de dag te vermijden. Vinificatie gebeurd in het midden van de wijngaarden, waar de wijnmakerij zich bevindt en dit met de bedoeling om de versheid en de kwaliteit van de druiven te verzekeren
Druiven: Roupeiro 50%, Antão Vaz 50%
Bewaren en serveren
Serveren bij een temperatuur van 10 -12 °C
Alcoholgehalte
13,5%