Citroengeel van kleur met een intens aroma van vers citrus en tropisch fruit. In de mond, minerale tonen, goede zuurgraad en een persistente afdronk.
Sogevinus Fine Wines is actief in de productie en commercialisering van portwijnen en Douro DOC wijnen van hoge kwaliteit. Kopke, Burmester, Cálem, Barros & Family Wines behoren allen tot de Sogevinus groep.
Food-pairing
Heerlijk bij wit vlees gerechten, salades en visgerechten
Druiven: Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Folgazão, Cerceal.
De vinificatie werd uitgevoerd met volledige ontsteling en pletten. Fermentatie in roestvrijstalen vaten met lage temperaturen van rond de 12°C, gedurende
ongeveer 20 dagen.
Alcoholgehalte
12,5 %vol
Bewaren en serveren
Drinken tussen 8-9 ºC
Critics & Awards