Deze Nossa Calcario Tinto 2018 van Filipa Pato is diep kersenrood. Mooie pure Baga-aroma's van rood fruit, wild kreupelhout, aangevuld met een rotsachtig, mineraal karakter. Zeer elegante rode wijn. Rijk aan fruit met slechts een lichte invloed van eikenhout. Goed gestructureerd en fris. Heel jong, diep, levendig en helder. Een wijn met bewaar- en evolutiepotentieel op de fles. Zoete, sappige, lange afdronk
Filipa en William maken slechts enkele duizenden flessen van hun beste rode wijn, op basis van zeer oude Baga-stokken.
Food-Pairing
Heerlijk bij gerechten met Konijn, Kip en Varkensvlees
Druiven : Baga 100%
Alcoholgehalte
13 %vol
Conserveren en serveren
Bewaren op een koele plaats (12°C)
Serveren 16°C. Kan tot 9 jaar na oogstjaar gedronken worden
Critics & Awards