Herdade de São Miguel Esquecido Branco 2022

€ 27,90

Heerlijke Arinto uit de Alentejo. Licht citroenachtig kleur. Uitgesproken aroma van passievrucht, citroen, grapefruit, rode appel & oranjebloesem, heel fijn botertje, lichte kruidigheid van kaneel & nootmuskaat. Jeugdig. Droog. Knapperig, pittig en puur. Medium-body en een lange, elegante afdronk. Uitstekend gemaakt.

Food pairing

Lekker bij parelhoen, fazant met ontzuurde zuurkool, kip in de oven, en vis zoals kabeljauw en roodbaars.

Druiven 100% Arinto de Bucelas

Handmatig oogsten. Maceratie vóór de gisting gedurende 24 uur. Fermentatie in eiken houten vaten van 400 liter gedurende 10 tot 15 dagen. Rijpt 16 maanden in dezelfde Franse eikenhouten vaten van 400L

2022 was een van de meest uitdagende jaargangen bij Casa Relvas. De winter was koud en erg droog. De lente was regenachtig met gemiddelde schimmeldruk, de wijnstokken hadden het erg naar hun zin met de waterbehoefte aan het begin van het groeiseizoen. In de zomer waren de temperaturen vrij hoog en viel er van mei tot september geen regen. De warmere dagen brachten een hoge Cicadella-druk en wat moeilijker te beheersen zonnebrand in sommige wijngaarden in de warmere delen van de regio! De rijping verliep vrij langzaam, wat een zeer geconcentreerde jaargang beloofde.

Alcoholgehalte

12,5 %vol

pH: 3,27

Bewaren en serveren

Deze wijn kan 5 jaar bewaard worden op een koele plaats (12°C) en weg van licht. Kan nu gedronken worden. Serveren 9-10 °C

Critics & Awards

4,3/5 Vivino (127 ratings)

90/100 - Wine Enthusiast, tasted 7-jan-24

Tags: Herdade de São Miguel - Alentejo