Quinta de Soalheiro Alvarinho 2023

€ 15,61

Een citroengele, elegante witte wijn met aroma's van citrus, mineralen en hints van tropisch fruit. Intense en aromatische smaak, een uitstekende balans, een romige structuur eindigend in een prachtige afdronk

Moeilijk te weerstaan, maar nog veel lekkerder na 5 tot 10 jaar flesrijping

Food-Pairing

Ideaal bij gegrilde vette visgerechten zoals zalm en zeevruchten, oesters of kreeft gegratineerd, geroosterd wit vlees gerechten zoals salade kip met amandelen. Ook lekker bij asperges in botersaus

Druiven: 100% Alvarinho

De Alvarinho, Albariño genoemd in Spanje, is een witte druivensoort. In de streek van de Vinho Verde is de druif het belangrijkst, maar ook in Rias Baixas (Galicië) worden er goede wijnen van geproduceerd. De druif heeft een dikke schil en een redelijk rendement. Het alcoholgehalte van de wijnen is vrij hoog. De wijnen hebben fruitige aroma's waarbij appel doorgaans de overhand heeft. De druif houdt van een bodem van leisteen of graniet en heeft waarschijnlijk DNA-verband met de Riesling

Alcoholgehalte

12,5%

pH: 3,16

Conserveren en serveren

Serveren bij 8 - 10 ºC. Kan tot 7 jaar na oogstjaar gedronken worden

Awards & Critics

Tags: Quinta de Soalheiro - Vinho Verde Monção e Melgaço