Dit is een open, heerlijke fruitige en rijpe rode wijn die klaar is om te drinken. Zijn smaken van zwarte en rode bessen, zoals -van frambozen, zijn uitstekend gebalanceerd door kruiden, houtgeuren en fijne tannines. De afdronk introduceert een verse sappige zuurgraad. Een diepe, smakelijke en veelzijdige wijn. Een topper !
Food pairing
Perfect bij allerlei soorten rood vlees en wildschotels alsook heerlijk bij allerlei kazen
Druiven: 50% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta
Roriz, 10% Tinta Barroca
Druiven afkomstig uit Quinta Vale de Cavalos (de paardenvallei) , aangekocht in 1988, gelegen in Douro Superior. 20% verblijft gedurende 8 maanden in Franse "Allier" van het 2e jaar oud, en 80% van de partij bleef in roestvrij staal
Alcoholgehalte
13,5%
Bewaren en serveren
Te drinken tot 10 jaar na oogstjaar. Serveren bij 16-17°C
Critics & Awards
91/100 - Wine Enthusiast Tasted: Nov 2020