Wijn uit Portugal, een beetje magie in je glas

Portugese wijn brengt je meteen in mediterrane sferen.

Classificatie van Portugese wijnen:

De Portugese wijnen zijn onderverdeeld in 3 classificaties:

Aan de top staan de DOC (Denominação de Origem Controlada) wijnen die ruwweg overeenkomen met de Franse Appellation d'origine contrôlée (AOC) en de Spaanse Denominación de Origen (DO) classificaties. Momenteel kent Portugal 31 DOC regio’s.

Dan volgt de VR (Vinho Regional) die zowat het equivalent zijn van de Franse vin de pays. De wijn moet voldoen aan bepaalde criteria zoals een minimum alcohol-percentage, maximale opbrengst per hectare enz. Dit verschilt per regio. Ook hier zijn er producenten die meer vrijheid willen en bijvoorbeeld de blend van verschillende druivenrassen zelf willen kiezen of andere rassen willen gebruiken, die onder de DOC niet zijn toegestaan. Portugal kent 14 VR regio’s.

Een laatste classificatie wordt simpelweg Vinho genoemd. Wijnen in deze groep kennen weinig eisen betreft kwaliteit. Er bestaat geen maximale opbrengst per hectare en ook de keuze van druivensoorten is vrij.

Oudere benamingen maar die je nog steeds kan tegenkomen zijn:

IPR : Indicação de Proveniencia Regulamentada. IPR's zijn DOC kandidaten "in training". Deze komen ruwweg overeen met de Franse vin délimité de qualité supérieure (VDQS).

VQPRD : Vinho De Qualidade Produzido Em Região Demarcada. Een hergroepering van DOC & IPR wijnen.

Vinho de mesa : valt nu onder de classificatie Vinho.