Ramos Pinto Vintage Port 2018 Bom Retiro

€ 96,00

Dieprood van kleur, bijna ondoordringbaar. Frisse aroma's van zure kers, framboos en rode bessen met vleugjes rozenblaadjes en vers gesneden munt. In de mond is het een serieuze en complexe vintage die rijp zwart fruit, peper en een bloemige toon onthult die karakter geeft. Geweldige structuur, zijdezachte tannines en een frisse, fluweelzachte afdronk.

Ramos Pinto is verheugd de release van de 2018 Quinta do Bom Retiro 2018 Vintage Port aan te kondigen, dit is pas de tweede release van de single Quinta in meer dan twintig jaar.

Quinta do Bom Retiro wordt alleen in uitzonderlijke jaren geproduceerd uit de beste percelen op het landgoed Bom Retiro. Het landgoed dateert uit 1789 toen koningin D. Maria I de Quinta opnam in de afgebakende regio Feitoria. Met een totaal van 110 hectare, waarvan 64 aangeplant met wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, heeft de Quinta een lange geschiedenis in het produceren van uitzonderlijke vintage port.

Food pairing

Ideaal na de maaltijd. Gaat heel goed met sterke kazen zoals, Stilton, Gorgonzola, Roquefort, blauwe kazen & Portugese Serra (Portugese schapenkaas). Het kan ook worden geserveerd met fruit of chocolade desserts, en past uitstekend bij een goeie sigaar.

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela

De winter was in 2018 bijzonder koud, met weinig neerslag. Lentebuien en koele temperaturen maakten plaats voor een zeer hete en droge augustus en september, wat betekende dat de druiven volledig rijp en volwassen waren voor de oogst.

Alcoholgehalte

19,5 %

Bewaren en serveren

Horizontaal bewaren, op een constante temperatuur weg van intense direct licht. Gezien deze wijn nog rijpt op de fles kan er met de tijd sediment gevormd worden, waardoor men de wijn moet decanteren voor het consumeren.

Na het decanteren zal de wijn snel zijn hoogtepunt bereiken en wordt deze best geconsumeerd in de loop van de dag.

Drinken tussen 16º C - 18º C. Te drinken vanaf 2024, houdbaar tot 2045.

Critics & Awards

93/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2020

The Port comes from a spectacular vineyard in the twisting Torto Valley, off the main Douro River. Its perfumed, floral fruits bring out the richness and the structure of a wine that will certainly need many years. Spice, jammy black fruits and tannins are mingled together in a wine that will be ready to drink from 2028. Roger Voss

93/100 - Wine Spectator Tasted: Feb 2021

Tags: Ramos Pinto - Douro