Herdade dos Arrochais Beatriz 2012 Late Harvest

€ 25,00 / 50 cl

Een dessertwijn met 140g/l restsuiker, gemaakt volgens de Passito-methode. Goudkleurig in het glas, weelderig van smaak met een expressief bouquet van honing, gedroogde abrikozen en verse pompelmoes

Food pairing

Een dessertwijn die wordt gebruikt als begeleidende wijn bij foie gras of een zoetzure aperitief. Ook perfect bij zoete desserts.

Druiven: Antão Vaz, Arinto

Herdade dos Arrochais is een familielandgoed gelegen in Amareleja, in het midden van Alentejo.

Na de overname in 1990 brachten de passie en toewijding van de patriarch van de familie voor het land en de jacht hem ertoe om al zijn persoonlijke en patrimoniale middelen te investeren in het herstel van de bodem, de flora en fauna van het landgoed, evenals in de voorbeeldige herstel van de landbouwgronden met het oog op het herstel van de productiecapaciteit en kwaliteit ervan. De familie staat heel dicht bij de natuur. De bodem is dus 'nieuw leven ingeblazen', het land is herbebost en er is gezorgd voor dieren in het wild, waarvan een deel terug te vinden is in de etiketten. Het wordt hier tot 1.500 meter boven de zeespiegel wijn verbouwd.

Alcoholgehalte

13,5%vol

Bewaren en serveren

Serveren bij 11°C

Critics & Awards

Tags: Alentejo - Herdade dos Arrochais