Lisboa - Humus, Encosta da Quinta

Onze wijngaarden zijn klein, delicaat en krijgen onze volledige aandacht. Elke fles is het unieke resultaat van de gezamenlijke inspanning van mensen die op een of andere manier verbonden zijn met deze gronden

Humus is de naam van het project van Rodrigo Felipe, gelegen op het landgoed van de familie naast het dorp Alvorninha in de stad Caldas da Raina, 1 uur rijden ten noorden van Lisbone, een paar km van de wijngaarden van de beroemde Marta Soares. De streek heeft een eigen herkomstbenaming (DO Óbidos), maar Rodrigo verkiest om de wijnen te verkopen als Vinho Regional om problemen met de proefcommissie te vermijden. De grootvader van Rodrigo kocht deze 16e-eeuwse boerderij in 1960 en zijn vader plantte de wijngaarden in de vroege jaren 90 voor persoonlijk gebruik. Na als civiel ingenieur te hebben gewerkt, had Rodrigo de neiging om een nieuw avontuur aan te gaan en werd hij wijnmaker in 1999.

Zonder oenologenstudies leerde hij door de boeken van zijn vader te bestuderen en het volgen van verschillende cursussen. Zoals hij heel eenvoudig uitlegt, ontdekte hij dat de essentie ligt in het werk van de wijngaard en in het verkrijgen van gezonde en perfect rijpe druiven. Hij begon wijnen op de meest natuurlijke manier te ontwikkelen en zijn landgoed is sinds 2007 biologisch gecertificeerd. Het bestaat uit 9 ha wijnstokken met een dominante inheemse druivensoorten zoals Castelao (emblematisch voor de regio), de Tinta Barroca en Touriga Nacional in rood en Vital, Fernao Pirès en Arinto als witte druiven, ook wat Syrah en Sauvignon Blanc, voorlopig nauwelijks 20.000 L per jaar. De percelen liggen op zeer steile hellingen en worden omgeven door een eucalyptusbos. De wijngaard bestaat uit klei en kalksteen en heeft een grote Atlantische invloed met druivenoogsten die vaak half oktober plaatsvinden. Hierdoor heeft het een lange en zeer langzame rijpingstijd waardoor de wijnen complexer worden. Over zijn wijnen gesproken, de naam Humus werd hem door zijn vrouw geblazen als een terugkeer naar familiewortels en een verbinding met de natuur en haar terroir. Rodrigo produceert wijnen met een heel mooi fruit gehalte, een echte aromatische complexiteit en smaak, en een mooie zuurgraad.

Weergave

Eenvoudig

Gedetailleerd

Alleen foto's

Lijst

Lijst zonder foto's

Sorteren

Naam

Datum

Prijs Oplopend

Prijs Aflopend