Quinta da Devesa 40 jaar oude witte Port is een buitengewoon complexe gerijpte witte portwijn, zeldzaam en met sublieme geëvolueerde aroma's, en zeer delicaat. Het is een portwijn met een droog karakter, balsamico-aroma's en citroenzuur. Het vertoont gekarameliseerde citrustonen, frisheid en hoogwaardige balsamico-aroma's.
Food pairing
Serveer als aperitief of als bijgerecht bij zachte geitenkaas- en meloenensoep
Druiven: Côdega de Larinho, Rabigato, Malvasia Fina
De Douro- en Portwijnen van Quinta da Devesa worden uitsluitend geproduceerd met druiven van de boerderij, gevinifieerd en gerijpt op het landgoed.
Quinta da Devesa 40 jaar oude witte Port is het eindresultaat van een blend van de beste witte portwijnen met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, geproduceerd uit de witte druivenrassen van Côdega de Larinho, Rabigato, Malvasia Fina uit de Douro-vallei. Rijpte geduldig gemiddeld 40 jaar op Franse eikenhouten vaten.
Alcoholgehalte
20% vol
Bewaren en serveren
Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden. Serveren op een temperatuur van 10-12°C
Critics & Awards
17,5/20 - Revista de Vinhos Tasted: Jun 2014
Silver · International Wine Challenge