Robijnrood van kleur. Een rode wijn met een aroma van zwart fruit, kruiden, rood fruit, balsamico en lichte vegetale tonen. In de mond droog, medium zuurgraad, ruwe tannine, medium alcoholgehalte, medium body, medium intensiteit, bramen, pruimen, kers, lichte vanille gevolgd door een complexe lange afdronk.
Een Douro-klassieker met een hoog bewaarpotentieel
Quinta das Tecedeiras ligt in het hart van de Douro-portwijnstreek, voorheen een klooster, nu eigendom van de wijnliefhebbers Marcelo Lima en Tony Smith
Food Pairing
Deze wijn smaakt uitstekend bij fijn rood vlees, rosbief alsook gegrild vlees.
Druiven : Touriga Franca, Tinta Roriz & Touriga Nacional
De druiven werden ontsteeld, vervolgens in granieten lagares met de voeten geperst, fermenteert in roestvrijstalen- en nieuwe Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 19 maanden in Franse eikenhouten vaten. Voordat de wijn op de markt werd gebracht, rustte de wijn 1 jaar op fles.
Wijnproducent
Dão Sul
Bewaren en serveren
Serveren bij 16°-18°C. Kan gedronken worden tot 10 jaar na oogstjaar