Druiven : 40% Syrah, 30% Alicante Bouschet, 15% Castelão, 15% Tinta Roriz
De druivensoorten werden apart geoogst en de druiven werden volledig ontsteld. Bij een temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting wordt een zorgvuldig huidcontact uitgevoerd om de aroma's en kleurstoffen in de schillen te extraheren. De laatste batch wordt samengesteld en de wijn wordt gefilterd en gebotteld.
Bewaren en serveren
Serveren bij 16-17°C
Te drinken tot 5 jaar na oogstjaar
Alcoholgehalte
13,5%vol