Herdade dos Arrochais Ardila Branco 2023

€ 8,50

Een witte wijn met een citruskleur en een prachtige groenachtige tint. Op de neus biedt het een smakelijke combinatie van bloemige en citrusaroma's. In de mond is het een erg zachte en aantrekkelijk wijn, met frisse aroma's in balans met een verfrissende en evenwichtige zuurgraad en een lange aromatische afdronk.

Food pairing

Dit is de perfecte wijn voor elegante, verse groente- of gratingerechten, voorgerechten zoals oesters of asperges in botersaus of zelfs gerechten met vette vis zoals, zalm.

Druiven: Arinto, Antão Vaz

Na zorgvuldige selectie van de druiven werden ze geperst. Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuur gecontroleerd op 16ºC gedurende drie weken.

Herdade dos Arrochais is een familielandgoed gelegen in Amareleja, in het midden van Alentejo.

Na de overname in 1990 brachten de passie en toewijding van de patriarch van de familie voor het land en de jacht hem ertoe om al zijn persoonlijke en patrimoniale middelen te investeren in het herstel van de bodem, de flora en fauna van het landgoed, evenals in de voorbeeldige herstel van de landbouwgronden met het oog op het herstel van de productiecapaciteit en kwaliteit ervan. De familie staat heel dicht bij de natuur. De bodem is dus 'nieuw leven ingeblazen', het land is herbebost en er is gezorgd voor dieren in het wild, waarvan een deel terug te vinden is in de etiketten. Het wordt hier tot 1.500 meter boven de zeespiegel wijn verbouwd.

Alcoholgehalte

13,5%vol

Bewaren en serveren

Serveren bij 10-11°C

Kan tot 4 jaar na oogstjaar gedronken worden

Critics & Awards

Tags: Alentejo - Herdade dos Arrochais