1978 Blandy Terrantez Vintage Madeira - medium dry
€ 450,86
| Producent | Blandy's |
| Regio | Madeira |
| Druiven | Terrantez |
| Rijping | Vaten van 650 l in de Blandy’s Lodge, Funchal |
| Alcohol | 19,5%vol |
| Serveren | 18°C, enkele uren op voorhand openen Rechtop bewaren, na opening bijna onbeperkt houdbaar |
| Scores | 98/100 Wine & Spirits 97/100 Decanter World Wine Awards 97/100 Wine Enthusiast 95/100 Wine Spectator |
Terrantez 1978: een van de zeldzaamste Madeira’s ter wereld.
Proefnotitie
Mahonie met een goudgroene tint. Een zeer karakteristiek, uitbundig boeket van exotische kruiden, kamfer, vernis, ceder en tabaksblad. In de mond een zoete aanzet die zeer etherisch wordt en een kruidig, droog gevoel geeft, met een zeer lange, frisse en droge afdronk met tonen van kerrie, saffraan en geroosterd harsachtig hout.
Het verhaal
Een uitzonderlijk zeldzame, halfrijke single vintage Madeira. In 1978 werden de druiven met de hand geoogst in Prazeres, Câmara de Lobos en Caniço, aan de zuidkust van het eiland. De wijn rijpte in vaten van 650 liter in de Blandy’s Lodge in Funchal. Er werden slechts 1.206 flessen van 75 cl uitgebracht.
Dit zijn de topwijnen van Madeira, met een bijna onbeperkt rijpingspotentieel. Een Frasqueira (vroeger vintage Madeira genoemd) moet minstens 20 jaar op vat en twee jaar op fles rijpen voor hij verkocht mag worden. Hij komt van één goed oogstjaar en van één edel druivenras, die samen met het oogst- en botteljaar op het etiket staan. Na een zachte warmtebehandeling rijpt hij lang op houten vaten, en na het bottelen verandert de kwaliteit niet meer. Omdat ze zo uniek zijn, worden deze wijnen geïnventariseerd.
Terrantez is een witte, halfzoete druif die moeilijk te telen is. Ze verdraagt vocht slecht, waardoor de hellingen aan de oostkust het meest geschikt zijn. Het ras is zeer zeldzaam geworden. Typisch is een zekere bitterheid en een afdronk die aan gebrande koffie en as doet denken.
Madeira rijpt jarenlang in een oxidatieve omgeving en komt bij het bottelen in een reductieve omgeving terecht. Open de fles daarom best enkele uren op voorhand. Lucht heeft daarna geen vat meer op de wijn: een geopende fles blijft bijna onbeperkt goed, en smaakt na maanden vaak nog beter. Bewaar Madeira altijd rechtop, want de zuren tasten de kurk aan als de fles ligt.
Food pairing
Kazen zoals blauwe kaas, Stilton, Gruyère, manchego en emmentaler. Gedroogde vruchten. Crème brûlée, karameldesserts met appel, abrikoos, pecannoten, kersen, amandelen, hazelnoten of gedroogde vijgen, en vanille-ijs. Ook een prima gezel bij een pijp, sigaar of aromatische tabak.
Critics & Awards
98/100 Wine & Spirits | Geproefd: feb. 2023
97/100 Decanter World Wine Awards | Geproefd: jan. 2023
95/100 Wine Spectator | Geproefd: feb. 2023
97/100 Wine Enthusiast | Geproefd: mrt. 2023
Er blijven maar enkele hectaren Terrantez over, bijna allemaal op Madeira. Een prachtige, op hout gerijpte wijn: geparfumeerd, rijp, met tannines van het hout en een tikje spirit, en zeer gul en zacht in de finale.
Er blijven maar enkele hectaren Terrantez over, bijna allemaal op Madeira. Een prachtige, op hout gerijpte wijn: geparfumeerd, rijp, met tannines van het hout en een tikje spirit, en zeer gul en zacht in de finale.