Een droge rosé met aroma's van eerst aardbeien, dan kersen, en aan het einde wilde bramenconfituur aangelengd met een aantal frisse bloemige noten. Een zomerse wijn
Food pairing
ideaal als aperitief bij vis, lichte gerechten en salades, sushi en sashimi, Thaise gerechten en paella met vlees en zeevruchten
Druiven : Touriga Nacional & Syrah
Rosé de saignée met gecontroleerde temperatuurgisting gevolgd door koudestabilisatie en filtratie.
Rijpt 4 maanden in inox vaten