Portal d'Azenha Rosé 2023

€ 9,50 / min.3 fl / btlles

Een rosé wijn met een mooie zalmkleur. Intens rode vruchten, overwegend zeer rijpe kersen, kruisbessen en frambozen. Nuances van aardbeien, cassis en gember. In de mond een delicate structuur, zijdeachtige textuur, harmonieus, fris, goede complexiteit, knapperige zuren met vers fruit en gemiddelde concentratie, elegante en frisse afdronk

Food-Pairing

Excellent als appetizer, heerlijk in het gezelschap van schotels, gebaseerd op vis, zeevruchten, pizza’s, pasta, gegrild wit vlees

Druiven : 20% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz

Manuele ontsteling van de druiventrossen voor het binnengaan van de kelders, verlengde maar zachte schil, maceratie en alcoholische fermentatie bij een temperatuur van 26°C

Alcoholgehalte

12,5%

Conserveren en serveren

Serveren bij 8°C

Tags: Portal d'Azenha