Quinta do Popa Tinto Black Edition 2017

€ 17,00

Deze heerlijke rode wijn van Quinta do Pôpa Tinto is robijnrood van kleur. Heeft aroma's van rijp rood fruit en enkele kruiden. Is zacht in de mond, heeft een goede zuurgraad en is rijk aan fruitige tannines. Een wijn met structuur, maar eerder fris en evenwichtig. Heeft een elegante, zachte en extreem charismatische afdronk. Een topwijn!

Food pairing

Uitstekende wijn bij wild, of gebakken en gestoofde vleesgerechten (gekruid, wit of rood vlees) rood en zelfs bij visgerechten. Ook een uitstekend wijntje als aperitief bij wat borrelhapjes

Druiven: 30% Vinhas Velhas (wijnstokken > 80 jaar oud), 30% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, 10% Tinta Amarela & 10% Tinto Cão

Alcoholische gisting met temperatuurregeling gedurende 11 dagen. Na de gisting werd de wijn overgebracht naar vaten voor een malolactische gisting gevolgd door veroudering op vaten gedurende 10 tot 15 maanden. Enologen zijn João Menezes & Francisco Montenegro

Alcoholgehalte

14,5 %vol

Bewaren en serveren

Serveren bij 15 °C; drinken bij 16-18°C. Kan tot 6 jaar na oogstjaar gedronken worden

Critics & Awards

4/5 - Vivino (‎134 reviews)

Tags: Quinta do Pôpa - Douro