Complex en meerlagig, tonen van wilde kruiden, pruim en mokka, koffie en tabak. In de mond een zachte, zijdeachtige textuur eindigend met een uitbarsting van rijke zachte smaak. De afdronk is lang en elegant.
Food-Pairing
Deze vintage is overheerlijk bij donkere chocolade en als digestief al dan niet vergezeld van een fijne sigaar. Heerlijk met kaas zoals Stilton of Gorgonzola. Maar u kunt ze ook opnemen in de maaltijd, bijvoorbeeld een steak au Poivre combineren met een dan wel een jonge Vintage portwijn
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa
Extreem koude winter, late en schaarse bloei. Hete zomer, maar goede weersomstandigheden voor de oogst.
Alcoholgehalte
20,5%
Conserveren en serveren
Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 12°C.
Decanteren. Serveren bij 18°C. Klaar om nu te drinken.
Na opening maximum 2 dagen houdbaar
Awards & Critics