Taylor's Tawny Port 20 years

€ 60,00

Hoewel Taylor's het bekendst is om zijn legendarische Vintage ports, is Taylor ook één van de meest gerespecteerde producenten voor hun 10 jaar oude tawny portwijnen. Taylor's 10 Year Old Tawny is een prachtig voorbeeld van de oude tawny-stijl. Soepel en elegant, gecombineerd met delicate houttonen en rijke aroma's van rijp fruit.

Diepe baksteenkleur met amberrand. Rijke en elegante neus combineert aroma's van rijp bessenfruit met een delicate notigheid en subtiele zachte tonen van chocolade, boterbloemen en fijn eikenhout. Soepel en zijdeachtig in de mond en vol met rijpe vijgenjamsmaken die blijven afhangen in de heerlijk lange afdronk

Food-Pairing

Een uitstekende aanvulling bij allerlei desserts. Het combineert goed met aroma's van vijgen, amandelen en karamel. Het is een uitstekende aanvulling voor een crème brulée of een bord met wilde aardbeien. Het kan ook aan het einde van de maaltijd, met walnoten of gedroogde vruchten worden gedronken

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouschet, Sousão, -

Deze stijl van port is volledig gerijpt in gebruikte eiken vaten die elk ongeveer 630 liter wijn bevatten. Hier, gedurende vele jaren van veroudering, neemt de wijn geleidelijk zijn karakteristieke amberkleurige tint aan, langzaam ontwikkelende de complexe zachte smaken en het zachte, weelderige gehemelte dat de kenmerken zijn van een Tawny Port

Alcoholgehalte

19,5 %vol

Conserveren en serveren

Serveren bij 15-16 °C

Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden