Adega Mayor FOTOGRAFIA III Tinto Reserva 2016 + 2 glazen

€ 18,50

Deze rode reserva van 2016 is een robijnrode wijn met een heel aantrekkelijk en fruitig aroma van rijp zwart fruit (bramen, bosbessen), rijpe pruim en zwarte chocolade. Vol van smaak, goed gestructureerd, gepolijste tannines en een persistent elegante afdronk

Food pairing

De originele persoonlijkheid van deze rode Alentejo kan breed gastronomisch ingezet worden. De perfecte wijn bij BBQ, stevige en goed gekruide gastronomische gerechten op basis van rood vlees, al dan niet in de oven en heerlijk bij wildgerechten

Druiven: 40% Aragonez, 30% Trincadeira, 30% Alfrocheiro

handmatige oogst in kistjes van 20 kg, gevolgd door een manuele selectie van de druiven in de wijnkelder. De druiven werden voorzichtig geperst en gefermenteerd in een roestvrijstalen tank bij 25 °C. Een deel van de wijn heeft gedurende 9 maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt, gevolgd door een botteling van 6 maanden

Alcoholgehalte

14 %vol

pH: 3,66

Bewaren en serveren

Serveren bij 16-18°C. Tot 7 jaar na oogstjaar te drinken

Critics & Awards

3,9/5 - Vivino (2.552 ratings)

Tags: Adega Mayor - Alentejo