Casa Santos Lima Confidencial 2019 Tinto Reserva

€ 11,65

De kleur is robijnrood, wat een mooie wijn voorspelt. In de neus rood fruit, wilde bessen, evenals zeer lichte tonen van vanille.

In de mond heeft hij een medium body en onthult het opnieuw rood fruit, harmonieus gecombineerd met tonen van hout en elegante tannines door rijping in eikenhouten vaten van 250 liter.

Food pairing

Heerlijk met wildgerechten

Druiven: Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Aragones, Alicante Bouchet, Tinta Roriz, en andere

Druiven volledig ontsteeld. Fermentatie in roestvrijstalen tanks van 26.500 liter, met een zelfgeprogrammeerd pompsysteem en temperatuurcontrolesystemen tussen 28ºC en 30ºC. Maceratie en battonage gedurende 28 dagen. Zes maanden rijping in deels Franse en deels Portugese eikenhouten vaten van 250 liter.

Alcoholgehalte

13,5%

Bewaren en serveren

Bewaren in een koele plaats (rond de 12ºC).

Serveren bij 16-18°C

Critics & Awards

4,2/5 - Vivino (3228 ratings)

Tags: Casa Santos Lima