Quinta da Alorna Tinto Reserva 2017

€ 15,90

Paarse kleur. Intens aroma met tonen van viooltjes en rijpe bessen uit de Touriga Nacional, met kruidige hints uit de Cabernet en complexiteit door de rijping op hout. Evenwichtige ronde body ondersteund door het bloemige karakter en de smaken van rijp zwart fruit. De afdronk is intens met een uitstekende persistentie.

Food pairing

Lekker bij Wildgerechten, Geitenvlees, Lamsvlees en andere goed gekruide vleessoorten

Druiven : 65% Touriga Nacional, 35% Alicante Bouschet

Geproduceerd met uitsluitend op Charneca-bodems* geteelde druiven, afkomstig van wijngaarden van meer dan 35 jaar oud, apart geoogst. De maceratie werd gedurende 2 dagen koud gedaan, gevolgd door de alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 23ºC. De variëteiten werden gedurende 12 maanden apart gerijpt in Amerikaanse en Franse eiken vaten van het tweede jaar. De laatste batch wordt geassembleerd en gefilterd voor het bottelen.

*In het zuiden van de rivier de Taag ligt de Charneca-zone. e Charneca is een droog, vlak gebied dat wordt gekenmerkt door arme zandgronden die de wijnstokken dwingen te worstelen en op hun beurt complexere vruchten produceren. In deze zone zorgen hogere temperaturen ervoor dat de druiven sneller rijpen dan in de rest van de Tejo-regio.

Bewaren en serveren

Serveren bij 16-17°C

Te drinken tot 15 jaar na oogstjaar

Alcoholgehalte

13,5%vol

pH: 3,5

Critics & Awards

91/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2020

Produced from a selection of fruit, this rich, wood-aged wine is densely textured. Its firm black fruits are maturing well, moving from pure fruitiness to spice and perfumes. This is a fine, ageworthy wine that will be ready from 2021. Roger Voss

Tags: Quinta da Alorna - Tejo