Quinta de Foz de Arouce Tinto 2019

€ 26,00 / VR

Deze wijn, diep rood van kleur, heeft een uitstekende aromatische concentratie, afkomstig van rood fruit en hars. Goede evenwichtige en zachte tannines met een lange afdronk.

Gefermenteerd in roestvrij stalen tanks en 6 maanden gerijpt in gebruikte vaten van Franse eik.

Food pairing

De perfecte rode wijn bij wildgerechten (vederwild) , kalfsvlees, rood vlees en oude kazen

Druiven: 85% Baga, 15% Touriga Nacional

Foz de Arouce Tinto is afkomstig van de schisteuze alluviale wijngaard van Quinta de Foz de Arouce, die sinds de twaalfde eeuw in het bezit is van de familie van graaf João Fillipe Osorio. De wijn, die voor 85% uit Baga en voor 15% uit Touriga Nacional bestaat, wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en acht maanden gerijpt in Frans eikenhout.

Quinta de Foz ligt in de Beiras, dicht bij de stad Coimbra. De 15 hectare wijngaarden liggen in de volle zon op de zuidelijke helling van een berg op een bodem van kwarts en leisteen

Alcoholgehalte

14%

pH: 3,69

Bewaren en serveren

Te bewaren en te drinken tot 10 jaar na het vintage jaar

Serveren op 16-18°C

Critics & Awards

4,1/5 - Vivino (208 ratings)

93/100 - Wine Enthusiast Tasted: Mar 2023

This is a serious, rich wine, full of powerful fruits. Tannins and structure, especially from the Baga in the blend are balanced by the wine's polished edge from wood aging. This fine wine, dense and worth aging further, will be ready from 2025.

Tags: João Portugal Ramos