Deze heerlijke rode wijn heeft een donkere robijnrode kleur, een complex aroma van rijp rood fruit en specerijen. Uitstekende structuur, een sterk en rond fruitig boeket met zachte tannines en dit allemaal in een zeer evenwichtige en elegante combinatie. De afdronk is lang en fluweelzacht
Food pairing
De perfecte wijn met biefstuk, rosbief, gebakken paprika, uien en zalm in rode vissaus zijn ook een populaire keuze. Bloedworst past ook de hoge tannine niveaus van Alicante Bouschet wijn en wordt warm geserveerd
Druiven : Alicante Bouschet
Geproduceerd uit oude wijnstokken van meer dan 80 jaar. 13 maanden in nieuwe Franse eiken vaten en 4 maand in de fles
Bewaren en serveren
Bewaren in een koele plaats (rond de 12ºC).
Klaar om nu te drinken.
Serveren bij 16-18°C
Alcoholgehalte
14%
Critics & Awards
90/100 - Wine Enthusiast
Tasted: 12-Jan-2015
16/20 - Revista de Vinhos