een romige, nootachtige en complexe witte wijn. Veel meer diepte dan de meeste Vinho Verde's. Gelaagd en complex met een precieze en zuivere zuurgraad; Heel beperkte allocatie, wees er dus snel bij.
Food-Pairing
Ideaal bij gegrilde vette visgerechten zoals zalm en zeevruchten, oesters of kreeft gegratineerd, geroosterd wit vlees gerechten zoals salade kip met amandelen. Ook lekker bij asperges in botersaus
Druiven: 100% Alvarinho
Alcoholgehalte
12,5%
Conserveren en serveren
Laat een uur voor het serveren decanteren. Serveren bij 8 - 10 ºC. Kan tot 10 jaar na de oogstjaar worden gedronken
Awards & Critics