Quinta de Soalheiro Rosé 2023 Mineral

€ 16,00

Quinta de Soalheiro waagt zich ook in de wereld van Rosés met de lancering van de Soalheiro Mineral Rosé. Het doel is kenners uit te dagen om een Rosé te proberen die misschien niet iedereen bevalt, omdat deze niet de intense zoetheid en zachtheid heeft die normaal wordt geassocieerd met Rosés. Deze rosé heeft een delicate roze kleur, is aromatisch en fris tegelijk, met een mooie mineraliteit en intense smaak

"Met zijn elegantie en mineraliteit is deze Soalheiro een wijn voor iedereen - van elke leeftijd en geslacht - en voor elke gelegenheid, we hopen dat zijn consumenten dat speciale moment zullen vieren met de Soalheiro Mineral Rosé"

Deze blend van Alvarinho (70%) en Pinot Noir (30%) draagt de typisch fijne signatuur van Soalheiro en brengt de mineraliteit van het terroir slokje voor slokje dichterbij. De druiven komen van bijzonder grote hoogten in Melgaço. De zure fruitigheid van de Alvarinho gaat goed samen met de warme bessensmaak van de Pinot Noir. Niet cheesy, met serverende zoetheid of slap snoepfruit zoals zoveel rosés - dit spul is het tegenovergestelde. Heel eenvoudig, mineraal, kurkdroog, sappig, koel, levendig, fris.

Food-Pairing

De Soalheiro Mineral Rosé is een heerlijk aperitief en een perfecte aanvulling voor lichtere gerechten zoals salades, vis of schaaldieren, garnalen met rouillesaus of gegrilde gamba's

Druiven: Alvarinho 70%, Pinot Noir 30%

De Alvarinho geproduceerd in hooggelegen wijngaarden, met zijn intense, frisse en minerale karakter, krijgt de toevoeging van Pinot Noir, die ook in deze regio wordt verbouwd en een meer aromatisch en elegant element aan de blend toevoegt. Hierdoor ontstaat een wijn die zowel aromatisch als fris is, met een mineraal karakter en intense smaak.

Alcoholgehalte

12%

pH: 3,31

Conserveren en serveren

Serveren bij 8 - 10 ºC. Kan tot 5 jaar na oogstjaar gedronken worden

Awards & Critics

Tags: Quinta de Soalheiro - Vinho Verde Monção e Melgaço