Casca Wines Cabo da Roca Arinto 2020 Reserva, Bucelas

€ 16,30

Een heerlijke witte wijn citroen-geel van kleur. Een complex en expressief aroma van citrus, steenfruit, kruidig en mineraliteit. In de mond fris gevolgd door een aanhoudende en elegante afdronk

Food pairing

Heerlijk bij geroosterde zalm, zeebaars, varkensvlees en gezouten vlees

Druiven: 100% Arinto

100% handmatige oogst. De druiven gaan rechtstreeks naar de pers voleldig ontsteeld, zonder te pletten, 48 uur koude decantatie; 100% inox fermentatie.

6 maand gerijpt op gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Wijngaard 24 km van de Atlantische kust op 15 meter hoogte, 30 jaar oud. 3.800 planten per hectare. Trancão River Valley met N-Z georiënteerde helling. Microklimaat beïnvloed door de rivier de Taag met koude winters en gematigde zomers met koude nachten. Kalksteengronden “Caeiras”.

Alcoholgehalte

12 %vol

pH: 3,35

Bewaren en serveren

Deze wijn kan 5 jaar bewaard worden op een koele plaats (12°C) en weg van licht. Kan nu gedronken worden

Critics & Awards

Tags: Casca Wines - Lisboa, Bucelas