Niepoort Docil 2019 Loureiro
€ 11,15
Bloemige en fruitachtige citrusnoten zijn duidelijk zichtbaar in een algeheel elegant en delicaat aromatisch profiel. Het gehemelte onthult frisse en aromatische tonen met een heel geslaagde balans tussen smaken, gevolgd door een lange en minerale afwerking
Food pairing
Ideaal bij gegrilde visgerechten en zeevruchten. De perfecte match met oesters, krab, cioppino (stoofpotje met zeevruchten) en andere zeevruchtenstoofschotels
Druiven : Loureiro 100%
Zeer langzame alcoholische fermentatie gedurende 3 maanden op basis van druif-eigen gistcellen. Geen malolactische gisting. 5 maanden op inox vaten
Bewaren en serveren
Serveren bij 8-10°C. Kan tot 5 jaar na oogstjaar gedronken worden
Alcoholgehalte
11,5 %vol
Critics & Awards
Tags : Niepoort - Vinho Verde
