Poeira 2021 Branco
€ 45,83
Le nez est très aromatique. Dans l'arôme et la bouche, il y a du melon, de la poire, de l'huile fine avec de la menthe fraîche et du pamplemousse, de la pêche blanche, de l'abricot léger, ainsi que du cassis. Le parfum du vieil Alvarinho grandiose se fond dans le bois. Fraise et brioche, herbe fraîche, ananas. Grande acidité en bouche, plus de 8 grammes par litre, phénoménale. Minéralité salée et fruit de la passion. Dans la finale immensément longue de pamplemousse et de bois clair. Une nouvelle dimension pour Alvarinho.
Accords mets et vins
Parfait avec des fruits de mer, du poisson frais grillé, de la viande blanche et en apéritif.
Cépages: 100% Alvarinho
Vinification et élevage pendant 9 mois en fûts de chêne français.
Teneur en alcool
13%vol
Conservation et servir
À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. Servir à 10-12°C
Tags: Quinta do Poeira - Douro