Een zoete, donkerkleurig, soepele dessertwijn. Een aroma van zoete specerijen, een vleugje kruiden, gekonfijte vruchten, hout tonen, geroosterde karamel en chocolade
Food-Pairing
Deze malaga is de ideale aperitief- en dessertwijn. Heerlijk bij kazen en chocoladegerechten
Druiven: Moscatel, Pedro Ximénez
De Moscatel de Malaga werden gedurende 10 à 15 dagen blootgesteld aan de zon daarna vermengd met een droge witte wijn van minstens 5 jaar oud. Het geheel laat men rijpen op Amerikaanse eiken vaten gedurende minimum 6 maanden, deze malaga heeft 12 maanden gerijpt op eiken vaten
Bewaren en serveren
Serveren : 16-18ºC
Alcoholgehalte
15%
Critics & Awards