Degustatie Wijn en Food uit Portugal

Lekkers uit Portugal : Wijndegustatie met fingerfood op 20 april 2019

Op deze privé-degustatie waren we met 15 proevers. Op het programma 2 schuimwijnen, 8 stille wijnen en 2 portwijnen, als toemaatje en lekker bij de kaas, uit 4 verschillende wijnregio's, Vinho Verde, Peninsula de Setúbal, Douro & Bairrada. Sommige wijnen werden gecombineerd met aangepast fingerfood die de smaak van zowel de wijn als het hapje verrijkte. Na de quiz werd het geheel afgesloten met een kaas- en vleesplank, allemaal afkomstig uit Portugal. Lekker !

De geproefde wijnen met hun punten vind je hieronder:

Espumante QDoE Branco Brut - 3,07/5

Espumante Borges Real Senhor Brut Reserva Blanc des noirs - 3,64/5

Casa Santa Eulalia Plainas Branco 2017 - 3,44/5

Bacalhoa Catarina Branco 2018 - 3,89/5 (jaartal 2019 beschikbaar)

Quinta Nova Grainha Reserva Branco 2017 - 4,21/5 (jaartal 2018 beschikbaar)

Quinta Nova Rosé Colheita 2017 - 3,54/5 (jaartal 2018 beschikbaar)

Luis Pato Tinto Rebel 2017 - 3,66/5

Quinta Nova Pomares Tinto 2017 - 4,39/5 (jaartal 2018 beschikbaar)

Quinta do Popa Tinto Black Edition 2015 - 4,66/5 (jaartal 2016 beschikbaar)

Quinta do Crasto Reserva Tinto Vinhas Velhas 2015 - 4,33/5 (jaartal 2017 beschikbaar)