Croft Vintage 2011 Port

€ 78,11

Diep paars-zwarte kleur. De complexe verleidelijke neus heeft de archetypische Croft-weelde maar vertoont een indrukwekkende diepte. Een rijke, krachtige fruitigheid vormt het decor voor bedwelmende geuren van bloesem en rotsroos. Weelderige rijpe bessenvruchtensmaak stijgt door het gehemelte. De fluweelzachte textuur van de wijn wordt ondersteund door strakke, gespierde, perfect geïntegreerde tannines geven een aantrekkelijke stevigheid en kracht in de afdronk. Virieler en gestructureerder, toont de 2011 alle rijke rijpe fruitigheid en het exotisch geurende karakter van de huisstijl van Croft.

Effusively juicy, rich and concentrated, showing plenty of snap to the crisp and well-spiced flavors of wild berry, dark currant and plum tart. Orange-infused chocolate notes linger on the exotic, mocha-filled finish. Best from 2020 through 2045. Kim Marcus, Wine Spectator, September 2013

Food-Pairing

Deze port is heerlijk bij foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouschet, Sousão

De winter voorafgaand aan de oogst van 2011 was koud en nat. Het weerstation van Quinta da Roêda in Croft registreerde tussen 1 november en 31 maart 496 mm regen, vergeleken met een 30-jarig gemiddelde van 358 mm. De regen bleek zeer gunstig, waardoor uitgeputte grondwaterreserves werden aangevuld en een evenwichtige rijping van de druiven mogelijk was tijdens de hete droge zomer die daarop volgde. Tegen het einde van de derde week van maart deed zich op de normale tijd een budburst voor, en natte en relatief warme omstandigheden in april stimuleerden een krachtige groei. Vanaf begin mei werden de omstandigheden over het algemeen droog en dat bleef het grootste deel van de zomer zo.

Slechts 12 mm regen viel in Roêda in de maanden mei, juni en juli, vergeleken met een 30-jarig gemiddelde van 105 mm. Ondanks de droge omstandigheden waren de wijnstokken in staat om water uit de grondreserves te halen, wat de ideale omstandigheden bood voor een evenwichtige rijping van de druiven. Het hete droge weer in augustus werd op het ideale moment onderbroken door twee regenbuien, op 21 augustus en 1 september, die het rijpingsseizoen afronden en een evenwichtig en gelijkmatig volwassen gewas opleverden.

Het plukken begon op 10 september in Quinta da Roêda onder uitstekende oogstomstandigheden. De fermentatietijden waren lang, wat een volledige en gelijkmatige extractie mogelijk maakte, en de most in de lagares van de quinta vertoonde een uitzonderlijk intense kleur en aroma.

Alcoholgehalte

19,5 %vol

Conserveren en serveren

Kan reeds nu gedronken worden. Serveren 16-18°C. Moet 6 tot 24u op voorhand gedecanteerd worden.

Vintage portwijn kan minder lang openstaan dan een reguliere port, wat betekent dat hij sneller oxideert. Na opening maximum 2 dagen houdbaar

Critics & Awards

92/100 - Falstaff Magazin Tasted: Feb 2015

17/20 - Jancis Robinson Tasted: Apr 2013. When to drink: 2030 to 2050

90/100 - Vinous Antonio Galloni Tasted: May 2014

93/100 - Wine & Spirits Magazine Tasted: Dec 2013

18/20 - Revista de Vinhos Tasted: Dec 2013

97/100 - Wine Spectator Tasted: Oct 2013 Top 100 #13 · Wine Spectator Top 100

95/100 - Wine Enthusiast Tasted: Jan 2013

Gold · The TEXSOM International Wine Awards

De Vintage jaren

De vroege oogst in 2017 volgde op een groeiseizoen van droogte en hoge temperaturen, waarbij de resulterende wijnen zeer geconcentreerd waren met een goede structuur. 2016 was een lastig jaar voor de telers, maar uiteindelijk zijn ze beloond met superwijnen met elegantie en frisheid, goed genoeg om sommige telers tweemaal te laten nadenken over een algemene vintage verklaring in 2015, waarvan de wijnen er op zichzelf heel goed uitzien. In 2013 zijn de single-vintage-quintas fris en met een levendig fruitkarakter. 2012 is een geweldige single quinta-vintage die elegante wijnen met balans en evenwicht produceerde. 2011 heeft fantastische wijnen geproduceerd met frisheid en een geweldige fruitstijl waardoor ze tijdens hun hele evolutie zullen blijven boeien. 2009 daarentegen gaat over vermogen, dichtheid en levensduur. De vintage 2007 was meer elegant, met een grote diepte, lengte en zuiverheid. De zeer hete zomer van 2003 leverde super rijpe, intense wijnen op. De millenniumwijnoogst van 2000 was heerlijk rijk en rijp, benaderbaar in stijl maar de moeite waard om te houden. 1997 werd alom geprezen en terecht geprezen, maar nog steeds een beetje tijd nodig om tot volledige wasdom te komen. Wijnen uit het oogstjaar 1994 blijven achter vanwege hun intensiteit. 1992 is ook voor de lange termijn, momenteel vrij gesloten. De geconcentreerde wijnen van 1991 moeten nog bewaard worden, hoewel de portwijnen van de kleiner wijnhuizen nog maar net beginnen te voorschijn te komen. De wijnen van de overvloedige oogst uit 1985 hebben een geweldig evenwicht tussen kracht en zoetheid en kunnen vanaf 2017 gedronken worden. De aantrekkelijke stijl uit de jaren 1983 maakt ze perfect voor nu (2018) te drinken. De wijnen van de jaren 1980 vintage zijn ook veel te weinig gewaardeerd en zeer puur. De jaren 1977, ongetwijfeld één van de grote jaargangen, zijn goed gerijpt en staan stevig in het glas, terwijl de initieel gestructureerde wijnen van 1970 het wachten hebben bewezen en nu op hun hoogtepunt zijn. Gelukkig zijn zij die 1966, 1963, 1960 en 1955 nog liggen hebben!

Tags: Croft - Vintage port 2011