Ribeiro Santo Carlos Lucas 20 Anos 2012 Tinto

€ 68,50

Een heerlijk robijnrode rode wijn met een complex aroma met tonen van bosvruchten, peper & vanille. Nobele tannines, goede textuur en een geweldig geslaagde balans. Lange en zijdeachtige afdronk.

Food-Pairing

Heerlijk bij fijne gegrilde vleesgerechten

Druiven: Touriga Nacional, Alfrocheiro & Tinto Cão

De druiven werden in de derde week van september met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en vervoerd in kleine dozen van 18 kg, gevolgd door een tweede selectie bij aankomst in de wijnmakerij. De druiven worden volledig ontsteeld en in een gefermenteerd in open vaten op gecontroleerde kamertemperatuur. Heeft nadien 18 maanden vatrijping gehad

Bewaren en serveren

Serveren : 16 -18 ºC

Alcoholgehalte

14 %

Total Acidity: 5,8 g/L

Restsuiker: 2,0 g/l

pH 3,54

Critics & Awards

Tags: Quinta do Ribeiro Santo - Dao