Wat een elegantie en finesse deze porto tawny van 10 jaar. Door de rijping van 10 jaar op hout, heeft de port een tanige kleur gekregen, vandaar ook de naam (tawny). De geur biedt nuances van chocolade, fijne vijgen, gedroogde abrikozen, honing en een aangename houttoon, de smaak is zacht en beklijvend
Food pairing
Deze port is heerlijk als aperitief, met chocolade, desserts, noten en heerlijk bij oude kaas.
bijvoorbeel: chocolade mousse met gekonfijte sinaasappel bereid van chocolade van 60% cacaogehalte
Druiven
-
Alcoholgehalte
20%
Bewaren en serveren
Serveren bij 15°C
Critics & Awards
Gold - Sommeliers Wine Awards 2016
Gold - Berliner Wein Trophy 2013
Gold - Challenge International du Vin, 2013
Gold - Citadelles du Vin 2013
89/ 20 - Robert Parker - The Wine Advocate
Notes of caramel and spice, with some red fruit still present. Beautiful development with aromas of maturation of Ports but with great elegance and discretion.
17,5/20 - Jancis Robinson
16,5/20 - Revista de Vinhos
Regio
Douro - Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa, 25 ha wijngaarden met wijnstokken van meer dan 80 jaar oud