Quinta Nova Vintage port 2017
€ 85,00
De slogans van Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo zijn evenwicht, harmonie en authenticiteit. Deze vintage heeft een diepe robijnrode kleur. Complex, tonen van rijp zwart fruit. In de mond onthult het een enorm volume, sterke structuur, intensiteit en diepte
Handmatige druivenselecties bij de ingang van de kelder. Gefermenteerd in mechanische tanks gedurende 2 dagen, met temperatuurregeling. Intens overpompen en maceratie gedurende nog eens 2 dagen en verrijking met 19% met ijsdranken (77% vol.), 4 jaar gerijpt op Franse eiken vaten en inox
Bewaren en serveren
Bewaren in een donkere, koele plaats (12º tot 14ºC). De flessen moeten liggen met het label naar boven. Drinken kan tot
2040. Moet worden geserveerd op een temperatuur van 16-18ºC. Ontkurk en decanteer 2 uur voor drinken. Opdrinken binnen de 3 dagen na opening.
Critics & Awards
92/100 - Falstaff Tasted: Oct 2019
94/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2019
Full of wonderfully ripe fruits, this wine's richness comes also from the fine, concentrated tannins. They give power, density and structure, balancing the perfumed character of the fruit. Drink from 2028. Roger Voss
Regio:Douro