Food pairing
Heerlijk bij lamsvlees, rundvlees, wit vlees & wild
Druiven: Field blend van oude wijnstokken
Antonio Madeira Ainda Palhete is een field blend, een co-fermentatie van rode en witte druiven van oude wijnstokken. Een van de percelen is meer dan 100 jaar oud en wordt biologisch-dynamisch verbouwd. Natuurlijke wijnbereiding en rijping gedurende 18 maanden in roestvrijstalen vaten.
Alcoholgehalte
14%vol
Bewaren en serveren
Bewaren op een constante temperatuur van 12°C
Serveren bij 16°C. Kan tot 10 jaar na oogstjaar gedronken worden