Cartuxa Monte Dos Pinheiros 2021 Tinto

€ 6,85

Deze rode wijn, geproduceerd uit onder andere Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet en Syrah, is fruitig en jong en heeft een typisch Alentejo-karakter, een instapwijn met aroma's van wilde tonen en zeer rijpe bessen. Geleid door een lichte en evenwichtige body, heeft het ronde en gladde tannines, een aanhoudende afdronk een frisheid en uitstekende fruitexpressie. Een toegankelijke droge wijn, ongecompliceerd en zonder veel franje. Ideaal voor dagelijks plezier. Heel aangenaam om te drinken.

Food pairing

De perfecte wijn bij rood (gegrild) vlees en rosbief

Druiven: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah

Druiven afkomstig van Herdade Monte de Pinheiros, in Évora, Gisting vindt plaats in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur tussen 24-27°C

2019 werd gekenmerkt door droog weer, met periodes van intense regen in de lente en hoge temperaturen in de zomer, die het goede potentieel van de druiven die in een latere oogst, die voor de minder vroegrijpe variëteiten tot oktober duurde.

Alcoholgehalte

13 %vol

pH: 3,77

Bewaren en serveren

Serveren bij 16-18°C

Klaar om nu te drinken

Critics & Awards

Tags: Adega da Cartuxa - Alentejo