Smakelijke, robijnrode wijn met een aroma van kersen- en bessenfruit. De smaak is vol met een frisse ondertoon door de
granietbodem en wat zoete kruiden en toast door de houtrijping
Food-Pairing
Serveer deze verfijnde wijn bij rood vleesgerechten, pasta, wild en kaas
Druiven: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz (Aragonez)
De ontsteelde druiven ondergaan een schilinweking van 24 uur. De vergisting vindt plaats op 26°Celsius in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 6 maanden in gebruikte Amerikaanse eikenhouten vaten.
Wijnhuis
Casa de Santar - Dao Sul
Bewaren en serveren
Serveren : 16 -18 ºC
Alcoholgehalte
13,5%
4/5 - Vivino (1080 ratings)
Gold - Berliner Wein Trophy Winter 2024