Herdade de Sao Miguel Ciconia Tinto 2022

€ 10,80

Een verbluffende heerlijke rode wijn met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Het verleidelijk kruidig aroma van fruit en een vleugje rook, leidt naar een zachte, rijke smaak, met hints van donkere pruimen, bramen en kruiden.

Ciconia is de Latijnse naam voor witte ooievaar, die graag broedt in de regio en in dit landgoed. De witte ooievaar wordt in Portugal beschouwd als een symbool van goed geluk

Food pairing

Heerlijk bij stevige stoofpotjes en ovenschotel op basis van geitenvlees bijvoorbeeld. Past perfect met BBQ worst, biefstuk, kip en zachte kazen

Druiven: Touriga Nacional, Syrah & Aragonez

De mechanische oogst gebeurd 's nachts,. De druiven worden volledig ontsteeld. Fermentatie in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur, na een voorgisting en maceratie van 48 uur. Een deel van de wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13,5 %vol

Bewaren en serveren

Serveren bij 16 - 18°C. Kan nu tot 4 jaar na oogstjaar gedronken worden

Critics & Awards

Tags: Herdade de São Miguel - Alentejo