M.O.B. Senna tinto 2019
€ 29,28
Een rode wijn met een prachtige ondoorzichtige violette kleur. Heeft een intens en complex aroma, vol karakter en delicatesse. In de mond heeft het een sterke aanwezigheid, maar is het erg fris en soepel. Een verleidelijke fluweelzachte textuur en een grote diepte. Een wijn met een mooi bewaarpotentieel
Food pairing
Deze wijn gaat uitstekend samen met rood (gegrilde) vleesgerechten en rosbief
Druiven: Alfrocheiro, Jaén, Touriga Nacional, Baga
De wijngaarden van in totaal vijftien hectare, waarvan tien in Seia en vijf in Gouveia, bestaande uit oude wijnstokken, bevinden zich op een van de koudere plaatsen van de regio, aan de voet van de Serra da Estrela, de combinatie van hoogte, bodem en de druivensoorten van het landgoed overtuigden ons ervan dat het de juiste plek zou zijn. Deze M.O.B. rode wijn komt uit de wijngaarden van Seia, gevinifieerd in molens en roestvrijstalen tanks met weinig extractie en lage temperaturen. Het heeft 12 maanden gestaan in eikenhouten vaten met 30% nieuwe en de rest gebruikt.
Alcoholgehalte
13,5%
Bewaren en serveren
Bewaren op een constante temperatuur van 12°C
Serveren bij 17-18°C
Kan tot 9 jaar na oogstjaar gedronken worden
4,1/5 - Vivino (184 reviews)