Quinta de Lemos Lucita 2017 Tinto

€ 14,70

Een rode wijn met een complex aroma, met tonen van jam en cacao. Rijp, romig en elegant donker fruit. Goede structuur in de mond, zeer zijdeachtig gevolgd door een frisse en aantrekkelijke afdronk.

Food pairing

Heerlijk bij vlees gerechten zoals fondue, kruidige gerechten

Druiven: 60% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 10% Jaen, 10% Alfrocheiro

Gisting in grote houten vaten en tanks van roestvrij staal, gedurende 20 dagen, bij een gecontroleerde temperatuur. Malolactische gisting in Franse eiken vaten en een rijpingstijd van 18 maanden om de structuur en complexiteit ervan te versterken. Winemaker is Hugo Chaves. Hugo werd geboren in 1972 in Viseu en studeerde Oenologie aan de universiteit Trás-os-Montes e Alto Douro. Sinds 1997 heeft hij met grote toewijding deelgenomen aan de oprichting van de Quinta de Lemos. Met zijn warme persoonlijkheid en creatieve geest is hij een geweldige oenoloog met een voorkeur voor intense, volle en smaakvolle wijnen.

Alcoholgehalte

13,5 %vol

pH: 3,59

Bewaren en serveren

Bewaren op een constante temperatuur van 12°C

Serveren bij 16°C

Critics & Awards

16,5/20 - Revista de Vinhos Tasted Jan-2020

Tags: Quinta de Lemos - Dao, Silgueiros