Quinta Nova Tinto Aeternus 2017

€ 185,00

Aeternus is een eerbetoon aan de eeuwige arbeidsethos en aan een man die van het land, zijn familie en zijn werk hield.

Américo Amorim had een zeldzaam en uniek talent voor het bedrijf. Hij begon zijn professionele carrière op 18-jarige leeftijd in het kurkbedrijf van de familie en bleef vechten voor zijn idealen, veranderde zijn bedrijf in de wereldleider van de kurksector en leidde een bedrijfsgroep die een leidende rol heeft gespeeld in Portugal en de wereld voor meer dan zes decennia.

Trouw aan zijn inspiratiebron, is Aeternus een zeldzame wijn vanwege zijn geschiedenis. Een wijn geboren uit het beste perceel in de terrasvormige wijngaarden van Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - een eeuwenoud perceel van 2,5 hectare dat 0,4 kg per plant produceert, met blootstelling aan de zon in het zuidwesten en een plantdichtheid van ongeveer 6000 planten per hectare. Dit zijn eeuwige wijnen, die verhalen vertellen en de tijd stil laten staan.

Food Pairing

Heerlijk bij rood vleesgerechten, wild en gekruide gerechten

Druiven: veldmix van 100 jaar oude wijnstokken

Volledig ontsteeld. Rijpt 12 maanden op nieuwe eiken houten vaten en wordt ongefilterd gebotteld

Alcoholgehalte

13%

Bewaren en serveren

Serveren : 16° - 17°C. Kan tot 25 jaar na oogstjaar gedronken worden