Deze lichtvoetige rode wijn is ieders smaak.
Vitor is één van die geweldige jonge chef-koks van Portugal, en hij is zijn weg als restaurateur aan het maken zowel in Portugal als in het buitenland. Nadat hij dankzij Dirk Niepoort geboeid geraakte in het wijn maken, besloot hij de zaak in eigen hand te nemen, oa met zijn nieuwste creatie Colmeal wijnen in Castelo Rodrigo
Food pairing
De perfecte rode wijn bij rood vleesgerechten en zachte kazen
Druiven: Marufo, Rufete, Baga & Siria
Alcoholgehalte
11%
Bewaren en serveren
Te bewaren en te drinken tot 6 jaar na het vintage jaar
Serveren op 16-18°C
Critics & Awards