Niepoort Port Ruby Dum

€ 14,00

Om het verschil uit te leggen tussen Ruby en Tawny Port heeft Niepoort de tweeling 'Ruby Dum & Tawny Dee' in het leven geroepen naar het verhaal van Alice in Wonderland. Ze starten beiden als versterkte wijn maar scheiden hun wegen en krijgen ieder een andere 'opvoeding'. Niepoort Ruby is een expressieve porto met veel karakter, fris, jong en fruitig. Het concept is bedacht door de Portugese kunstenares Regina Pessoa, en is samen met de ‘Rabbit Dry White’ en de ‘Tawny Dee’ geïnspireerd op karakters uit Alice in Wonderland.

Food pairing

Heerlijk als aperitief of bij (desserts van) pure chocolade of kazen zoals Cheddar, gouda & brie

Druiven : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz

Bewaren en serveren

12-14°C

Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden

Alcoholgehalte

20 %vol

pH: 3,6

Critics & Awards

Tags : Niepoort - Douro