C. Da Silva Presidential Tawny 30 years old Port

€ 62,00

Een heerlijke wijn met aroma's van rijp fruit en volle walnoten. Zeer complex met een ongelooflijk lange afdronk.

Een van de meest begeerde premium ports zijn de prestigieuze gerijpte tawny's van C. Da Silva met een gemiddelde leeftijd van 10, 20, 30 en 40 jaar. Elke cuvee in deze categorie bestaat uit wijnen van verschillende leeftijden. Er is jongere wijn voor kracht en frisheid en oudere wijn voor complexiteit. De aroma- en smaakkenmerken zijn in handen van een meesterblender die ernaar streeft een wijn te creëren met een unieke persoonlijkheid die jaar na jaar consistent is.

Het bedrijf werd opgericht in 1862, onder de naam Correa Ribeiro e Filhos en heeft het zegel van een langdurige leverancier aan het Portugese Koninklijk Huis gedragen. De huidige naam is ergens tussen 1933 en 157 ontstaan toen de heer Clemente da Silva het bedrijf ontving door middel van een huwelijk

Food-Pairing

Koel serveren als aperitief met gedroogde vruchten. Ook uitermate geschikt voor desserts gemaakt van chocolade, vers fruit, rode en wilde vruchten alsook bij sterke kazen en foie-gras een lekkernij

Druiven: Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional

een blend van portwijnen met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

20%

Conserveren en serveren

Serveren bij 16°C