Casa de Santar 2021 Branco

€ 9,60

Deze aromatische witte wijn heeft een aroma van citrusvruchten, tropisch- en exotisch fruit. In de mond is het fruitig, fris, harmonieus en persistent. Slechts 10% van de wijnen van Casa de Santar is wit. Het overgrote deel is rood. Encruzado is een hoogwaardig

wit inheems druivenras dat wijnen voortbrengt met een lichte 'vettigheid' zoals chardonnay dat wel kan hebben.

Food-Pairing

Serveer deze heerlijke wijn als aperitief, of in combinatie met gegrilde vis, salades en diverse pastagerechten

Druiven: Encruzado, Cerceal Branco & Bical

Moderne vinificatiemethodes. Fermentatie op Franse eiken vaten, op lage temperatuur gedurende 24 uur. Aparte fermentatie per druivenvariëteit, 50% in inox vaten, 50% in Franse eiken vaten.

Wijnhuis

Casa de Santar - Global Wines / Dão Sul werd opgericht in 1989

Bewaren en serveren

Serveren : 8-10 ºC. Kan 3 tot 4 jaar na oogstjaar gedronken worden

Alcoholgehalte

13 %vol

Critics & Awards

Tags: Casa de Santar - Dao